Lasaña rápida
Una receta super facil, rapida y para chuparse los dedos.
Lasaña rápida
Una receta super facil, rapida y para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una perola ancha y baja un chorrito de aceite y lo ponemos a calentar.
- 2
Picamos la cebolla para sofreirla junto con los ajos picaditos y lo echamos todo a la perola. Lo pochamos despacito para que se quede bien blandito y no se queme
- 3
Cuando esté bien pochado, agregamos la carne picada, la salamos y dejamos que vaya cocinandose sin que se cueza
- 4
Cuando ya esta hecha, echamos un chorro de coñac y cuando haya quemado el alcohol, poco de agua y removemos bien.
- 5
Añadimos bien de tomate frito y encima de el, ponemos las láminas de canelones o lasaña de manera que cubran toda o la mayor parte de la perola
- 6
Echamos el bote de pisto por encima y sobre el, otra vez otra base de tomate frito
- 7
Dejamos que se vaya haciendo poco a poco, a fuego muy lento. Cuando ya casi este, cortamos unas ruedas de queso de rulo de cabra finicas y las vamos poniendo por encima.
- 8
Para terminar, echamos por encima mozarella. Tapamos y dejamos que se vaya derritiendo el queso. Dejamos al fuego hasta que notemos que las láminas estan blanditas y el queso se haya derretido
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