Bocadillo de tortilla y canelones
El otro día encontré perdidos en el inmenso mundo de mi congelador una bolsita con tres canelones que no sabía qué hacer con ellos, puesto que tres canelones para dos personas es poca comida y se me ocurrió realizar una tortilla cuadrada con ellos y servirla en forma de bocadillos.
.
Bocadillo de tortilla y canelones
El otro día encontré perdidos en el inmenso mundo de mi congelador una bolsita con tres canelones que no sabía qué hacer con ellos, puesto que tres canelones para dos personas es poca comida y se me ocurrió realizar una tortilla cuadrada con ellos y servirla en forma de bocadillos.
.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando mi salsa favorita para untar el pan.
- 2
Lavamos y troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos sal, aceite al gusto y trituramos.
- 3
Cortamos en dos la barra de pan y a su vez, longitudinalmente cada mitad, untamos la parte interior de los cuatro trozos de pan, con la ayuda de una cuchara de postre la salsa de tomate que hemos preparado (u otra de vuestro gusto).
- 4
Batimos los huevos, los salamos, cortamos longitudinalmente los canelones de forma que nos queden 6 canelones, añadimos un generoso chorro de aceite a la sartén (cuadrada en mi caso), volcamos sobre ella los huevos batidos y colocamos sobre ellos los canelones.
- 5
Se corta la tortilla longitudinalmente en dos y se coloca sobre una de las mitades de pan, se cubren con lechuga y ponemos la otra mitad de pan sobre la lechuga.
- 6
Repetimos la operación con el pan restante y la otra mitad de tortilla.
- 7
Cortamos cada bocadillo en cuatro mini bocadillos para que no se nos desmonte al comerlo en la mesa.
- 8
Servimos aún caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
Estos son los bocadillos de tortilla que nos hacia mi madre de pequeños, ella le añadía dos rodajas de tomate aunque yo no tenía . Espero que os guste tanto como a mí 🤗
-
Bocadillo de tortilla con lechuga Bocadillo de tortilla con lechuga
Nada mejor que un delicioso bocadillo a trocitos de tortilla con crujiente de lechuga, para realizar una cena deliciosa apta para cocineros vagos.
-
Bocadillo troceado de tortilla y jamón Bocadillo troceado de tortilla y jamón
Continuamos cenando bocadillos para cenar, al final se nos pondrá cara de bocata a la mujer y a mí.Hace unos días prepare unas tortillas cuadradas de un huevo cada una (el secreto de realizar una tortilla cuadrada, reside en la forma de la sartén) y aproveche para realizar varias tortillas para futuras recetas y con dos tortillitas y unas lonchas de jamón salado, surgieron estos deliciosos bocadillos para cenar, como para comer, solo gastamos la puntita del pan, así, no sobraría pan de la cena. -
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
Un clásico, bocata de tortilla, tomate y aceite de oliva.
-
Bocadillo de tortilla Bocadillo de tortilla
#weekendretoEste bocadillo nos le hacía mi madre cuando éramos pequeños, nos ponía mi madre en fila y empezaba a dárselo al pequeño y terminaba con el mayor, qué recuerdos....
-
Bocadillo de tortilla de alcachofas Bocadillo de tortilla de alcachofas
En esta ocasión, he optado por consumir la “Tortilla cuadrada de alcachofas con leche” en forma de bocadillo.Receta para realizar la tortilla:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/tortilla-cuadrada-de-alcachofas-con.html#RecetasNavidad -
Bocadillo de tortilla con lechuga Bocadillo de tortilla con lechuga
Algunas noches estamos vagos, las cuales con muy poco trabajo, manchando pocos cacharros, podemos realizar una agradable cena combinando una simple tortilla francesa con unas hojas de lechuga.#mirecetario#cookpadmycook -
Bocadillo de tortilla y cerdo Bocadillo de tortilla y cerdo
Para un día perezoso o traigo unos estupendo bocadillos que sin mucho esfuerzo de pueden realizar y pegase un festín comiéndoselos.La idea original era poner solo carne, pero como solo había dos filetes no muy grandes, recurrí a una tortilla para completar el bocadillo y así gastaba unos pocos espárragos de maceta. -
Bocadillo de tortilla jugoso y tierno Bocadillo de tortilla jugoso y tierno
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/El bocata que me hacían mi abuela y mi madre cuando era pequeña y que ahora sigo haciendo yo. Todos los que lo prueban dicen que es el mejor bocadillo de tortilla que han comido, porque es más jugoso y tierno.Nosotros usamos salchichas, pero se puede hacer con: queso, salchichas y queso, atún, jamón york, jamón york y queso,...
-
Bocadillo de tortilla variada Bocadillo de tortilla variada
Bocata de tortilla con atún y tomate resfregado.
-
Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla
Existe una gran variedad de recetas y estilos s la ahora de preparar la tortilla de patatas. En casa a todos nos gustan con cebolla y que esté jugosa. No suele llegar para el día siguiente. Esta vez fue una excepción. A media mañana del día siguiente me preparé un bocadillo de tortilla. La verdad es que siempre es buena hora para tomar un bocadillo de tortilla.
-
Bocadillo de tortilla de guisantes Bocadillo de tortilla de guisantes
Como me ocurre siempre en casa, siempre me toca consumir los restos perdidos del frigorífico.En esta ocasión, vi en un supermercado unos panecillos integrales rectangulares, los cuales me hicieron gracia y acabaron en el carro.Encontré en el frigorífico media lata de guisantes y cuatro huevos, de la suma de ambos ingredientes surgieron estos bocadillitos, los cuales para cenar quedaron fabulosos, también serian perfectos para llevarlos a la playa o a la montaña.#tapasyplaya
Más recetas
Comentarios