¿Cuál es su “plato más típico”?Vivo en un pueblo pequeño de interior y cuando llega la primavera es muy habitual pasar los fines de semana en el campo con los amigos y la familia. A mí siempre me piden que haga ensaladilla o empanada. Así que aquí os traigo una ensaladilla ya lista en el tupper para llevar.#delantaldorado #triviumdecocina

Después de semanas de fiestas (y las que quedan 💃💃💃) toca cuidarse un poco. Por eso, y aprovechando un pedazo de calabaza 🎃 asada que tenía que gastar en breve, he hecho una ensaladilla cambiando la mayonesa por calabaza asada. En Murcia es muy típico comer la ensaladilla encima de una rosquilla alargada de pan, a lo que llamamos bicicleta 🚲(si le pones una anchoa encima se llama marinera y si le pones un boquerón marinero, y juntos matrimonio). Yo me he preparado unas bicicletas con rosquillas integrales caseras de mi panaderia de confianza!

Plato típico en cualquier casa española. No hay una receta única.

Esta rica receta preparé para acompañar el asadito el día del cumple de mi hijo y de mi yerno. Patatas y zanahorias hervidas con guisantes, lechuga, tomate, olivas y mayonesa light.#menúsemanal

#tapasyplaya Puedes preparar una lactonesa con ajo para darle un punto muy especial