Tuco en compañía
Esta receta es lo más simple del mundo y desde que vivo en Argentina me sorprendo de lo práctico que puedo ser hacer fideos con salsa, le llaman "fideos con tuco"
Lo titulé "Tuco en compañía " porque me remonta a lo que amo, el fideo/la pasta con la compañía de mi esposo, a cuánto nos encanta preparar esta comida juntos y en poco tiempo.
Mi mamá hace la salsa muy laboriosa y es para hacerse agua la boca, en algún momento la compartiré, mientras tanto disfruto esta delicia porque el secreto de esta salsa es el jengibre, que por cierto me encanta 😋
***
Nos leemos luego, y ¡buen provecho!
-Ann 🍉
Tuco en compañía
Esta receta es lo más simple del mundo y desde que vivo en Argentina me sorprendo de lo práctico que puedo ser hacer fideos con salsa, le llaman "fideos con tuco"
Lo titulé "Tuco en compañía " porque me remonta a lo que amo, el fideo/la pasta con la compañía de mi esposo, a cuánto nos encanta preparar esta comida juntos y en poco tiempo.
Mi mamá hace la salsa muy laboriosa y es para hacerse agua la boca, en algún momento la compartiré, mientras tanto disfruto esta delicia porque el secreto de esta salsa es el jengibre, que por cierto me encanta 😋
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Nos leemos luego, y ¡buen provecho!
-Ann 🍉
Paso a paso
- 1
Seleccionamos nuestros ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla y el tomate, reservamos.
- 3
Cortamos en trocitos la carne
- 4
Colocamos aceite en nuestro sartén, luego ponemos la carne salpimentada(esperamos que se fría bien),luego la cebolla, el tomate (para espesar más) y freímos un poco, después la pomarola y no olvidar agregar el jengibre ya sea cortado o rallado, esta es nuestra arma de sabor. Revisar la sal antes de servir.
- 5
Por otro lado, cocinamos los fideos que queden aldentes. Después de escurrrirlos puedes ponerle manteca, es la vida misma 😋
- 6
Cuando se termine de cocinar lo uno y lo otro, servir y disfrutar, puedes agregar queso rallado al final(es opcional)
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