Coca crujiente de manzana
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180ºC.
Lavar las manzanas, pelar y cortarlas en rebanadas delgadas.
Distribuir los trozos de manzana encima de la masa de hojaldre, espolvorear con el azúcar y hornear de 30 a 35 minutos, hasta que la pasta esté cocida y la manzana dorada...
retirar del horno ... - 2
y con un pincel, pintar toda la manzana con la gelatina deshecha al baño-maría o con la mermelada de melocotón ...
Si puedes, espera a que esté fría para comerla !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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