Corazones de salchicha rellenos de tortilla de patata
Corazones de salchicha rellenos de tortilla de patata
Paso a paso
- 1
Lava, pela y corta las patatas en rodajas muy finas.
- 2
Rehógalas a fuego medio en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3
Añade un poco de sal y remueve bien.
- 4
Cuando estén blanditas, escúrrelas para retirar el exceso de aceite.
- 5
Parte las salchichas por la mitad de forma vertical, pero deja uno de los extremos sin cortar del todo (a una distancia de 2 cm aproximadamente).
- 6
Dale la vuelta a los extremos de la salchicha que sí están cortados para formar un corazón, y sujétalo con un palillo para que mantenga la forma.
- 7
En otra sartén con unas gotas de aceite, rehoga a fuego medio las salchichas hasta que estén doradas.
- 8
Bate en un bol el huevo y mézclalo bien con las patatas que has rehogado.
- 9
Introduce la mezcla de huevo y patatas dentro de las salchichas y continúa rehogándolo a fuego medio hasta que cuaje el huevo.
- 10
Con ayuda de una espátula, da la vuelta a las salchichas para que la tortilla se haga por el otro lado también.
- 11
Emplata, retira el palillo y decora alrededor con unas gotas de ketchup.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patata con salchichas Tortilla de patata con salchichas
Como ya sabéis mis recetas son muy sencillas hechas con lo que tengo en la nevera.No tenía la cantidad exacta para freír las patatas y se me ocurió una manera diferente de preparar la tortilla de patata española.
-
Tortilla de patata con salchichas Tortilla de patata con salchichas
La tortilla de patatas de toda la vida pero con salchichas, a los niños les encanta.
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata Pimientos rellenos de tortilla de patata
Una forma distinta de disfrutar del sabor de unos deliciosos pimientos rellenos de tortilla cuajada al horno. ¡Umm, cómo están! Para impresionar y compartir en un aperitivo o cena. Para comer con todos los sentidos dispuestos.Puedes ver video-recetas mías en youtube: carlosdelacalle
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata Pimientos rellenos de tortilla de patata
Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=geivafKMj7k¿No os encanta la tortilla de patata?¡Para mi no hay ninguna igual!y si la hacemos en estos cestitos de pimiento verde,que le otorgan un sabor increíble y que nos recuerdan a los bocatas de tortilla de patata con pimiento,ya ni os cuento.¡Animaos y probad esta nueva receta express que está para chuparse los dedos!
-
Pimientos rellenos de tortilla de patata Pimientos rellenos de tortilla de patata
Tenía unos pimientos en el frigorífico y no sabía que hacer con ellos, se me ocurrió hacerlos rellenos
-
-
Tomates rellenos de tortilla de patata Tomates rellenos de tortilla de patata
En casa nos encantan los pimientos verdes rellenos de tortilla de patata, pero anoche me encontré con que no tenía pimientos en la nevera. Si embargo, había una bandeja de tomates maduros esperando su turno para usarlos en alguna receta, y pensé que podía ser un buen momento de probar una nueva combinación.El resultado, buenísimo! Aquí os dejo la Begoreceta.
-
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
#vegetal
Rocio Garfia Perez -
Pimientos rojos rellenos de tortilla de patatas Pimientos rojos rellenos de tortilla de patatas
Aperitivo delicioso
-
Pimientos rellenos de tortilla de patatas Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Les presento una receta que vi en un canal de Youtube llamado La cocina de Falquina y que fue la solución a mi cosecha de pimientos. Tenía unos cuantos y, cuando la vi, no dudé ni un minuto. El resultado valió la pena porque todo el mundo sabe que tortilla española y pimientos se llevan de maravilla. Pues eso. Aquí el vídeo; https://youtu.be/k-23bNel8Oc
Más recetas
Comentarios