Capricho de temporada
Alexis Urrutia @cook_2625465
Paso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos a cocer las habas y las lágrimas por separado, con un poco de sal marina. En otro recipiente, ponemos los huevos a cocer también.
- 2
Cuando estén cocidos los guisantes y las habas, lo escurrimos y los ponemos en otro recipiente con agua fría y hielo. Pelamos los huevos y dejamos enfriar en un plato en el frigorífico.
- 3
Por último, en un recipiente ponemos las habas y los guisantes bien escurridos. Picamos finamente los huevos y se lo añadimos, Añadimos también el zumo de limón, el aceite argan y le picamos un poco de sal del himalaya. Mezclamos bien y lo colocamos en un plato como en la foto. Cortamos la guindilla y el rábano picante y se lo ponemos por encima y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/543221
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más Recetas similares
-
CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁 CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁
El chucrut es un plato típico de la gastronomía alemana🇩🇪, hecho hoy en mi cocina, a base de repollo morado o col lombarda, una planta de la familia del repollo y ambas de las coles. Receta de origen de mi amiga de horas de cocina, Graciela Martínez, compañera nuestra de esta casa, con algunos cambios zandryabradelezcos respetando la receta de la abuela😘😘. Decirles que me encantó y la ilusión que me da tenerlo preparado y envasado en frascos de cristal en la nevera para todo uso. Entren y les cuento el proceso, vamos allá...!🍻
-
COQUILLETTES ó minicoditos alcaparrados...! COQUILLETTES ó minicoditos alcaparrados...!
Es un tipo de pasta, mini, apropiada para los niños, de fácil digestión y de rápido consumo, acompañada de unos tomatitos perla, la hacen muy jugosa y con el toque de alcaparras, encantadora, a mi nieta le gustan mucho, intentenlo en casa, seguro les sorprenderá. Les cuento como: -
-
Capricho de otoño Capricho de otoño
Un día innovando en la cocina se me ocurrió mezclar estos ingredientes y el nombre me vino al ver los colores de la base de nuestro plato 🍽 😊
-
Caprichos de sábado Caprichos de sábado
#abecedario. Hoy voy a hacer una comidita rica, pero no habitual, nos saltamos la dieta.... total... un día sólo...😀🤤🤤
-
Delicias de temporada Delicias de temporada
Aquí os dejaré hoy una receta que va muy bien pues las manzanas son ricas, sanas y en realidad son un ingrediente muy apropiado para cualquier postre. A mi me gusta mucho elaborar compotas, tartas, al horno, en ensaladas...Esta receta va en concreto de una tarta de manzanas sobre una base de masa quebrada que no es muy compleja de elaborar y te garantizo que gustar, sí y mucho. Comenzamos! #mykaramelli
-
Bizcochuelo de temporada Bizcochuelo de temporada
Le llamo Bizcochuelo de temporada, porque lo podemos hacer hacer con cualquier fruta, ahora de mandarina que es tiempo, un poco más adelante de fresas ¡Delicioso! En verano de Albaricoque ¡Un capricho! Y sobre todo los niños comen fruta sin enterase.
-
Pastel Capricho Navideño Pastel Capricho Navideño
#mirecetario #dulces Tengo que deciros que me encantan los dulces navideños, pero tenía ganas de hacer algo rico y un poquito más ligero, y me he decidido a hacer este delicioso pastel navideño. Os aseguro que está de lujo, para estas fechas queda ideal. Con una rica crema, chocolate y galletas de canela...Todo un capricho!!!
-
-
Caprichos de calamar Caprichos de calamar
Los calamares ó rabas de calamar están riquisimos y más si son frescos y tiernos y con un rebozado crujiente.
-
Habitas de temporada Habitas de temporada
Un complemento que pega con cualquier plato de carne o pasta. Imprescindible en otoño. 🇪🇸
-
Capricho de Hojaldre Capricho de Hojaldre
Esta preparación la hago muy a menudo porque le encanta a mi madre. Hoy tenia claro que iba a hacerla pues es salada en boca y es el complemento perfecto para mi tomate confitado dulce y ácido, juntos resultan ser una delicia.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/543221
Comentarios