Bollos de leche
Hoy os traigo estos bollos que si no lo habéis hecho nunca seguro que los habéis comprado más de una vez para el desayuno. También os sirven para la merienda de los pequeños, los podéis rellenar con nocilla, mermelada, chocolate, bueno con todo lo que vuestra imaginación quiera.Solo os doy un consejo, respetar el tiempo que necesitan para que la masa leve, en lugar caliente y tapada. Yo la suelo poner en el horno, previamente lo caliento un poco, y luego una vez apagado la meto y la dejo unas dos horas aproximadamente
Es una receta muy fácil de hacer y el resultado ya véis, que deciros sobran las palabras.
Bollos de leche
Hoy os traigo estos bollos que si no lo habéis hecho nunca seguro que los habéis comprado más de una vez para el desayuno. También os sirven para la merienda de los pequeños, los podéis rellenar con nocilla, mermelada, chocolate, bueno con todo lo que vuestra imaginación quiera.Solo os doy un consejo, respetar el tiempo que necesitan para que la masa leve, en lugar caliente y tapada. Yo la suelo poner en el horno, previamente lo caliento un poco, y luego una vez apagado la meto y la dejo unas dos horas aproximadamente
Es una receta muy fácil de hacer y el resultado ya véis, que deciros sobran las palabras.
Paso a paso
- 1
Lo primero templamos la leche y deshacemos la levadura en ella. La vertemos en el bol donde vamos hacer la masa, añadimos el aceite, el azúcar y los huevos, lo batimos con un tenedor.
- 2
A continuación añadimos la harina poco a poco y vamos mezclando con las manos hasta que nos quede una masa este todo bien mezclado.
- 3
La masa queda un poco pegajosa pero es normal. Para despegarla lavaros las manos y secarlas. NO os pongáis nada.
- 4
A continuación hacer unas bolitas, las aplastáis un poco y las ponéis en una bandeja de horno le dais un corte por arriba y las dejáis que vuelvan a levar una hora aproximadamente, las pintáis con el huevo le ponéis azúcar por encima y al horno.
- 5
Hacer una bola y dejar en el mismo bol para que leve
- 6
Pasado el tiempo unas dos horas, amasar otra vez pero muy poco.
- 7
Precalentamos el horno a 200ºC horneamos 10 o 12 minutos, listos para comer. Y buen provecho
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#triviumdecocina
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