Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina la sal y movemos, añadimos el azúcar, hacemos un hueco en medio, añadimos la leche templada y la levadura, movemos bien, y añadimos la mantequilla en pomada
- 2
Lo mezcle todo y lo puse en la panificadora, para amasar, 10 minutos, y listo
- 3
Sacamos la masa, hacemos una bola, la ponemos un bol untado con aceite, lo dejamos hasta que doble el volumen, 1 o 2 horas
- 4
Sacamos la masa quitamos el aire, hacemos un rollo, y cortamos 8 porciones, o más según queramos hacerlos de tamaño
- 5
Hacemos unos bollos un poquito alargados, y los estiramos con el rodillo
- 6
Les hacemos unos Cortes, dejando sin cortar dos centímetros por arriba y por abajo, los pintamos con un poco de mantequilla, y les ponemos un poco de azúcar
- 7
Los Enrollamos, como un Caracol metiendo la punta por abajo, los dejamos reposar 30 minutos
- 8
Tendremos el horno precalentado 180, unos 25 minutos, si se Doran mucho les ponemos un papel albal, dejamos enfriar en una rejilla, y les espolvoreamos con azúcar glass
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Bollos de leche Bollos de leche
Hoy os traigo estos bollos que si no lo habéis hecho nunca seguro que los habéis comprado más de una vez para el desayuno. También os sirven para la merienda de los pequeños, los podéis rellenar con nocilla, mermelada, chocolate, bueno con todo lo que vuestra imaginación quiera.Solo os doy un consejo, respetar el tiempo que necesitan para que la masa leve, en lugar caliente y tapada. Yo la suelo poner en el horno, previamente lo caliento un poco, y luego una vez apagado la meto y la dejo unas dos horas aproximadamenteEs una receta muy fácil de hacer y el resultado ya véis, que deciros sobran las palabras.
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Bollos suizos o bollos de leche Bollos suizos o bollos de leche
Un clásico de los desayunos. Estos bollos que en Madrid llaman suizos porque eran muy típicos de un café del mismo nombre, en otros lugares suelen llamarse bollos de leche.Ligeros, suaves, no demasiado dulces, son un complemento ideal al café con leche de primera hora de la mañana.
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Bollos de leche condensada Bollos de leche condensada
Son parecidos a los suizos, están muy buenos mojados en chocolate o café.
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Bollos de leche y queso Bollos de leche y queso
Es una receta buenísima de bollos de leche que sirve para hacer hamburguesas o bocadillos, para desayunar merendar y abierta en dos y tostada queda perfecta para las comidas, fácil y no necesita más que muchos mimos, es una receta turca que me dio mi amiga libanesa y con mucho gusto se la dedico
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Bollos de leche con pepitas de chocolate Bollos de leche con pepitas de chocolate
#triviumdecocina
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Bollos de leche (receta rápida) Bollos de leche (receta rápida)
Hoy os comparto la receta de estos bollos de leche que de lo tiernos que salen son una auténtica locura. Para esta receta no se necesitan muchas horas ni prefermentos. La receta que he seguido ha sido un poco experimento porque encontré una en una web, pero los ingredientes no eran correctos, me quedé corta de harina y mezclé harina de fuerza y normal. Después acabé el proceso de forma similar a la receta de los bollos suizos que tengo publicada https://Cookpad.com/es/recetas/7963223-bollos-suizos. Os cuento.#bollos #bollería #pan #merienda #dulces
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Bollos de leche rellenos de chocolate Bollos de leche rellenos de chocolate
Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.
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