Galletas de M&Ms
Esta receta da para unas 20 galletas.
Inspirada en la receta original en inglés de Laura Vitale: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/mm-cookies-recipe/
Galletas de M&Ms
Esta receta da para unas 20 galletas.
Inspirada en la receta original en inglés de Laura Vitale: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/mm-cookies-recipe/
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190°C.
- 2
Mezclar los dos azúcares.
- 3
Añadir la mantequilla en punto pomada y mezclar con el azúcar. Se puede hacer a mano o con una batidora eléctrica de varillas. Removemos hasta que tenga textura cremosa.
- 4
Añadimos un chorrito de esencia de vainilla (serán más o menos 2 cucharaditas) y el huevo. Removemos unos minutos.
- 5
En un bol mezclamos la harina, la sal y el bicarbonato.
- 6
Añadimos la mezcla de ingredientes secos a la masa. Remover hasta que se integre por completo.
- 7
Añadimos los M&Ms y removemos para que queden bien repartidos por la masa.
- 8
En una bandeja de horno y sobre papel vegetal, ponemos bolas del tamaño de una cuchara de postre separadas.
- 9
Horneamos durante unos 10 minutos, hasta que el borde de las galletas esté más dorado que el centro.
- 10
Pasamos las galletas a una rejilla hasta que dejen de estar calientes.
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