Tallarines crujientes al ajillo con mejillones
Si te gustan los tallarines un poco crujientes esta es tu receta, quedan geniales con los mejillones y además son fáciles y rápidos de cocinar.
Tallarines crujientes al ajillo con mejillones
Si te gustan los tallarines un poco crujientes esta es tu receta, quedan geniales con los mejillones y además son fáciles y rápidos de cocinar.
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta fresca durante cuatro o cinco minutos en agua hirviendo con un poco de sal.
- 2
En una sartén pondremos un poco de aceite de oliva y freímos los ajos pelados y cortados en láminas.
- 3
Antes que se doren los ajos echamos la pasta fresca cocida y escurrida. Salteamos durante unos minutos, vereis que empiezan a ponerse crujientes los tallarines.
- 4
A continuación añadimos los mejillones y mezclamos bien durante un par de minutos más.
- 5
Solo queda apartar y disfrutar de unos ricos tallarines crujientes con mejillones.
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