Empanadas de pollo
otianaolmos1 @cook_4060756
Paso a paso
- 1
Agregar agua y sal al gusto a la harina de maiz, amasar y formar bolitas de un tamaño adecuado para una empanada
- 2
Aplanar las bolitas de masa con unplato colocandolas dentro de un plástico para que no se peguen
- 3
Hacer un guiso con el tomate y la cebolla, luego mezclar el pollo desmechado y lo que sobro de las mollejas guisadas,(opcional) si tienes arrozcocido agregar un poquito
- 4
Colocar este relleno en la masa aplanada doblar ayudándose del plástico y por ultimo freír en aceite bien caliente hasta dorar
- 5
Puedes pisar el borde con un tenedor para darle estilo a tus ricas empanadas, después de freír acompáñalas con el chimichurry previamente preparado.
- 6
Para el chimichurry:
Pica bien los vegetales y en una vasija colocalos con jugo del limon y listo para acompañar tus empanadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A otianaolmos1 le encantará ver cómo quedó.
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Soy apasionada por la cocina, me gusta coleccionar recetas y cuando puedo las preparo para deleitar a mi familia.Tambien amo leer y aprender tantas cosas . Estudio Gestion comercial y de negocios .Tengo dos hijos y amo mi hogar.Naci en la costa atlantica Colombiana especificamente en la fantastica Cartagena patrimonio historico y cultural de la humanidad.
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