Almejas a la marinera
Laure Pinto Narváez @LauraPN_00
Paso a paso
- 1
Metemos las almejas en agua con sal para que se mantengan vivas y suelten la arena que puedan contener
- 2
Echamos aceite en una sartén y le echamos ajo al gusto y esperamos a que se doren.
- 3
Cuando estén dorados, le echamos una cucharita de harina o pimiento molido, y perejil al gusto
- 4
Le añadimos un chorrito de vino fino (al gusto).
- 5
Sacamos las almejas con un escurridor, las enjuagamos muy rápido con el grifo para quitar los restos de tierra (porque es agua dulce y se pueden morir)
- 6
Añadimos las almejas y las tapamos
- 7
Esperamos hasta que se abran, y cuando estén todas abiertas, se apartan y listo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laure Pinto Narváez le encantará ver cómo quedó.
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Soy una estudiante universitaria que apunta aquí las recetas fáciles que va aprendiendo con su madre o a base de pura experimentación✌🏿🌿
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