Langosta con vegetales

Name: Langosta con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 langosta de 1.5 libras; 1 zucchine 🥒; 1 zanahoria 🥕; 1/2 aguacate 🥑; 1 pimentón; 1 brócoli pequeño; Para la salsa; 50 gramos mantequilla; Ajo; Perejil; 1 copa vino blanco

Julian Zambrano @cook_5567843

Bogotá

No hay fecha especial para deleitarse con una langosta!

Langosta con vegetales

Julian Zambrano @cook_5567843

Bogotá

No hay fecha especial para deleitarse con una langosta!

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Ingredientes

2 raciones

1langosta de 1.5 libras
1zucchine 🥒
1zanahoria 🥕
1/2aguacate 🥑
1pimentón
1brócoli pequeño
Para la salsa
50 gramosmantequilla
Ajo
Perejil
1 copavino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el zucchine, el pimentón y la zanahoria en julianas
2

En una olla con agua caliente poner el brócoli y los demás vegetales en julianas, también se pueden hacer al vapor
3

Para salsa se puede mezclar la mantequilla, el ajo y el perejil picado, buscando que todos los ingredientes se mezclen bien
4

Partir la 🦐 langosta por la mitad y Untar la mezcla de la mantequilla, ponerla sobre una parrilla o sartén caliente
5

Agregar la copa de vino a la 🦐 langosta
6

Servir con los vegetales, el aguacate en julianas y la langosta
7

Disfrútala