Picar cebolla blanca y saltear con aceite de oliva.

Picar pimiento rojo.

Saltear pimiento rojo junto con la cebolla blanca y el aceite de oliva a fuego mediano alto.

Añadir ajo molido.

Sazonar con sal a gusto.

Añadir salsa de tomate.

Añadir vino blanco.

Añadir 1-2 hojas de laurel.

Añadir un poco de caldo de pollo y la carne molida de pavo.

Añadir ketchup en forma d z del Zorro.

Z del Zorro.

Tapar y bajar a fuego lento por aproximadamente 10 minutos.

Disfrutar con arroz blanco, tacos o pasta de preferencia.