Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (harina de maíz precocida, harina de trigo y polvo de hornear)
- 2
Diluir la sal y el azúcar en el agua
- 3
Mezclar el agua con el resto de los ingredientes secos hasta obtener una masa suave pero firme, dejar reposar 5 minutos
- 4
Separar la masa en 5 bolitas y extender cada bolita en una bolsa plástica con las manos mojadas para que la masa no se te pegue
- 5
Rellenar al gusto (puedes utilizar el relleno de tu preferencia, yo en este caso utilice carne molida)
- 6
Doblar a la mitad y con la ayuda de un plato redondo cortar los excesos de masa.
- 7
Retirar los excesos de masa y terminar de sellarlas con las manos.
- 8
Calentar aceite y freír las empanadas
- 9
Listas para comer! 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashua Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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