Torta dietética de manzanas y ricota
Totalmente apto para personas a dieta hipocalórica y/o diabéticos. La preparación es rápida y simple. Y es dulce pero sin empalagar. #SinHarina
Torta dietética de manzanas y ricota
Totalmente apto para personas a dieta hipocalórica y/o diabéticos. La preparación es rápida y simple. Y es dulce pero sin empalagar. #SinHarina
Paso a paso
- 1
Cortar las 3 manzanas previamente peladas, en cubitos.
- 2
La ricota la dejé a temperatura ambiente y la pisé con tenedor. La revolví bastante para que quede desgranada.
- 3
Le agrego las manzanas en cubitos y el puñado de pasas. Hoy le puse nueces picadas.
- 4
Batir las 3 claras a punto "nieve".
- 5
Colocar las claras a la ricota con movimientos envolventes y mezclar bien todo. Agregar el edulcorante. (Yo uso líquido y apreté el frasco 2 veces breves para obtener 2 chorritos) Cada uno irá probando de a poco porque es muy personal.
- 6
En una "pirex" rectangular, de 20 cm x 30 cm, le pongo aerosol dietético para que no se pegue. O un poquito de aceite que distribuyo con papel toalla por toda la fuente.
- 7
Agrego la mezcla a la fuente, la presiono con una cuchara para que quede todo bien juntito.
- 8
Por arriba un poco de canela. (Hay gente que le gusta ponerla cuando ya está pronta)
- 9
Es un postre muy rico, liviano y práctico. A mí me gusta con un café. Después me contás.
- 10
(No pude arreglar la parte donde puse las porciones. Son 4 porciones como la del plato de postre de la foto, o 6 porciones "prudentes" como les digo yo....)
Recetas similares
-
Crema de manzanas Crema de manzanas
Para los días fríos este preparación es ideal, un sabor deliciosos anímate a prepararla!
-
Torta integral de avena Torta integral de avena
Inspirado en aquellas personas que quieren darse un gustico pero no pueden consumir tortas y panes hechos a base de harina o muy procesados
-
Torta Negra (3 lbs) Torta Negra (3 lbs)
Desde 1986. 2 horas mezclando y 2 horas 40 minutos horneando¿QUÉ ES LA TORTA NEGRA?La torta negra colombiana es un pastel hecho con frutas confitadas maceradas en una mezcla de ron y vino, nueces, almendras, avellanas, y especias. Este pastel es el protagonista de las fiestas navideñas.¿CÓMO SE PREPARA LA TORTA NEGRA?La preparación de la torta negra es un verdadero ritual, ya que debe comenzar a macerar los frutos en el ron con 2 a 3 semanas de anticipación. En Colombia, la tradición es que este pastel se consuma con los seres queridos. A menudo, se ofrece como un regalo de Navidad o de boda.La torta negra es un pastel de vino, al igual que el bizcocho negro. Es un pastel de frutas negro debido a las melazas que se utilizan en su preparación. En Colombia, los niños aprenden a apreciar este pastel desde muy pequeños. ¡Lo adoran!Al cocinarlo, el alcohol contenido en las frutas confitadas se evapora un poco. Pero es importante humedecer la torta cuando salga del horno con el líquido de maceración de la fruta. De esta manera, el pastel se puede conservar durante varios días permaneciendo suave.La mezcla de frutas confitadas puede variar. Algunas recetas contienen pasas y bayas secas.La torta negra se puede consumir sola o con un glaseado de crema de mantequilla blanca. Se cocina en un molde rectangular o redondo.
-
Ensalada de pollo con apio y manzanas Ensalada de pollo con apio y manzanas
#caminodesaboresLa preparé para reunirnos los 11 hermanos después de la pandemia. Fue un éxito cena ligera
-
Zamba de zapallo Zamba de zapallo
Es una buena opción para personas que tienen el colesterol alto y la dieta debe ser baja en grasas.
-
Pan de manzana y nueces sin huevo Pan de manzana y nueces sin huevo
Es una deliciosa receta que tentara a mas de uno! Contiene los nutrientes de la manzana, de las nueces y la fibra que necesitamos para que nuestro organismo funcione excelentemente! Es una receta libre de huevos, libre de lacteos y libre de grasa saturada!!!
-
-
Puré de Manzana a la Canela Puré de Manzana a la Canela
La podemos servir como postre, tambien como guarnición de una carne roja asada a la parrilla, al horno o a la plancha. La Canela es una especia que potencia el sabor dulce (si queremos podemos evitar el uso del edulcorante), además la fruta tiene sus azùcares que durante la cocción se concentra y se carameliza, esto ayuda apreciar aún más el sabor natural.
-
Torta de ahuyama Torta de ahuyama
Primera vez que la hago y es muy buena se las recomiendo , en otras partes se le llama zapallo , calabaza
-
Pancakes de avena Pancakes de avena
Son deliciosos para el desayuno o un snack, puedes ponerle muchos ingredientes diferentes y comer muy sano. Ayudan a calmar esos antojos de dulce.
-
Torta negra colombiana Torta negra colombiana
Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas
-
Pan de plátano maduro sin harina Pan de plátano maduro sin harina
Ideal para aquellas personas que se cuidan, pero aman lo dulce.
Más recetas
Comentarios (8)