Delicia de pollo con trufa al brandy Gran Duque de Alba
Una delicia, os lo puedo asegurar, tenia invitados y les encanto su sabor.
Delicia de pollo con trufa al brandy Gran Duque de Alba
Una delicia, os lo puedo asegurar, tenia invitados y les encanto su sabor.
Paso a paso
- 1
En primer lugar os dejo las fotos de los principales ingredientes, por su sabor. El brandy.
- 2
El Bote de trufa.
- 3
Cogemos las pechugas abiertas, ponemos dentro el jamón y encima de cada loncha una cucharadita de trufa que repartimos bien.
- 4
Cerramos con unos palillos, y colocamos en una cazuela de barro, añadimos las patatas, peladas, lavadas y cortadas a cascos, ponemos sal,pimienta molida ,vertemos encima el aceite, y el brandy, los piñones, y un vasito de agua o caldo de pollo. Precalentamos el horno a 200 grados, metemos la cazuela de barro y dejamos hacer 45 minutos, queda en su jugo y el sabor riquisimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con trufa Pollo con trufa
Una receta de pollo en salsa sencilla de hacer, pero que al ir acompañada de la trufa y vino Montilla Moriles tiene un sabor delicioso.
-
Guisado de pollo con salsa de trufa Guisado de pollo con salsa de trufa
Para los días de frío y de lluvia persistente, este sencillo guisado levanta los ánimos .Aprovechamiento del caldo de verduras del hervido para el reto #ElValorDelAgua
-
Pechuga de pollo con almendras al brandy Pechuga de pollo con almendras al brandy
Un plato que siempre pide mi hijo en un sitio estupendo para cenar.El que pide lleva vino, pero yo he puesto brandy. -
Delicia de pollo, sobrasada Mallorquina, queso y miel de flores al vino de Rueda Delicia de pollo, sobrasada Mallorquina, queso y miel de flores al vino de Rueda
Un contramuslo de pollo deshuesado, relleno con sobrasada de Mallorca, queso, y miel de flores, atado con hilo de cocina para mantener su forma,y espolvoreado con sal, pimienta a las 4 clases aceite de oliva y una buena copa de vino blanco de Rueda,al horno 30 minutos y una delicia. -
Pollo guisado con boletus y trufa Pollo guisado con boletus y trufa
Un guiso de pollo tradicional al que hemos añadido un ingrediente muy especial. Una suculenta trufa que le aporta un aroma y sabor único.#DelantalDorado23
-
-
Pollo en salsa de trufa blanca Pollo en salsa de trufa blanca
Pollo con Trufa, exquisito plato, solo para ocasiones especiales.
-
Pollo con rovellones y salsa de trufa Pollo con rovellones y salsa de trufa
Esta receta era de una amiga, pero yo le he añadido otros ingredientes.
consuelogt47 -
Pollo con champiñones y trufa Pollo con champiñones y trufa
Fácil de preparar y esta buenísimo. Ana Duarte -
Pollo y guisantes con aires de trufa Pollo y guisantes con aires de trufa
Un invento que surgió de lo que tenía en casa ayer y salió muy rico.
-
Pollo con salsa foie trufado Pollo con salsa foie trufado
Una receta diferente para presentar el pollo, con una salsa muy sabrosa de foie de pato trufado
Más recetas
Comentarios (11)