Brandy

con agua caliente • café instantáneo • gelatina sin sabor • leche condensada • brandy

galletitas bascatele o deditos • nata o crema de leche de 70% en grasa • leche condensada • queso crema • Limón y la ralladura del mismo • café instantáneo • agua caliente para disolver el café, • brandy si gusta

pechuga de pollo molida • Tocineta • jamón • huevos de codorniz • leche • pan • Tomillo, perejil, romero, sal pimienta • brandy • zanahoria picada • arvejas • Pimentón picafo

Sábila • Miel de abeja • Brandy domeh

pechuga • naranjas, el zumo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Cebolla cabezona • mantequilla • Crema de leche • Leche entera • Canela en polvo • Sal al gusto • Ralladura de cáscara de naranja • Shot de brandy •

pescado Amarillo o cualquier otro en tajada • Guiso criollo • grFondo de pescado (receta disponible en cazuela de mariscos) • champiñones en láminas • camarones • brandy, aguardiente, ron o vino blanco • salsa bechamel (receta disponible en recetario) • Queso doble crema y parmesano rallado para gratinar

cerdo • Clavo de olor • Brandy • Mantequilla • Harina

Queso azul • Mantequilla • Crema de leche • Brandy o coñac

Manzanas peladas y picadas en trozos medianos • Jugo de media naranja 🍊 • Brandy o ron (opcional) • Panela rallada o endulzante de su preferencia cantidad deseada • Canela en polvo, jengibre una pizca de cada una • Avena en hojuelas • Avena molida • Canela en polvo y nuez moscada • Mantequilla temperatura ambiente • Leche deslactosada • Edulcorante o 2 de azúcar común • Mix de frutos secos y uvas pasas

Queso crema • Azúcar • Yemas de huevo • Crema de leche • Agua tibia • Café instantáneo • Brandy (opcional) • Chocolisto o cacao en polvo cantidad deseada • Galletas Deditos(receta disponible) o galletas de su preferencia

Lomito de res • Brandy • Salsa de soya • Pimienta negra picante recién molida • Sal • Mantequilla • Aceite de oliva (optativo) • Yuca • Suero, sour cream o crema ácida • Orégano para salpicar • Limón • NOTA.- escoger a gusto el aceite o la mantequilla

pierna de cerdo • brandy o coñac • nuezmoscada • crema de leche • ajo • cebolla cabezona • Aceite de oliva

-----Para las capas: • galletas wafers (obleas) • galletas festival, tipo sándwich • lady fingers (soletillas) • -----Para el relleno: • queso crema • crema de leche • azúcar glass • Milo granulado • -----Para mojar las galletas: • y 1/2 taza de agua hirviendo • café instántaneo Nescafé •

pechuga en trozos • Sal de ajo • salsa pesto • Hinojo • aguardientera de brandy • Sal parrillera • Paprika • Color • Pimienta • Habichuelas cocidas • Alcaparras • Ajonjolí

agua • almidón de maíz o de yuca • limón • Azúcar • yerbabuena o menta (opcional) • (opcional) de brandy o ron

Café instantáneo • Leche en polvo • Leche líquida • Cocoa • Azúcar y canela a gusto • vainilla • Licor dulce puede ser algo de brandy, coñac o ron suave.

sopera de pimienta en grano • mantequilla • brandy o coñac • crema de leche • Sal • caldo de res • maicena

Langostinos • Fondo de pescado • Cebolla, apio, zanahoria 150 gr total • Pasta de tomate • Vino blanco • Menta, perejil e hinojo • Brandy • Crema de leche • Sal

arroz 🍚 • azúcar • agua 💧 • leche condensada • coco rallado 🥥 • uvas pasas 🍇 • leche entera 🥛 • Whisky 🥃 (si no, pueden usar aguardiente, ron o brandy) • leche evaporada (opcional)

gambas (camarones) • espárragos blancos • Salsa rosa básica: • salsa de tomate • salsa mayonesa • limón, su jugo • brandy o whiskie • Sal y pimienta

leche • azúcar • cocoa en polvo sin azúcar o más • harina de trigo • sal • canela • nuez moscada • pimienta árabe • clavitos de olor • raíz de jengibre • esencia de vainilla • Opcional: 1 cda. de whiskey, licor de café o brandy

Pastel de Chocolate • harina • cacao • mantequilla • azúcar • huevos M • chocolate • Flan • huevos • leche • azúcar • esencia de vainilla •

anillos de calamar limpios • gambas (camarones) • huevos batidos • harina de trigo • Perejil • sal • ají picante en polvo • pimentón dulce • Aceite suficiente para freír • papas grandes • Salsa Rosa • Limones •

piernas de pollo • cogollos europeo o lechuga corriente • bollitos de queso (ver receta) • queso rallado (para el refractario) • maíz cocido o de lata • Papas fritas fosforito para perro caliente • Sal • orégano • perejil • pimentón dulce • Para la salsa rosa: • salsa de tomate •

gambas (camarones) • surimi (o cangrejo) • salsa de tomate • mayonesa • limones (su jugo) • cilantro • cebollín • cebolla morada grande • brandy o whisky

Palta (Aguacate o Avocado) . Me encanta la " Variedad Hass " , ustedes pueden utilizar la de su predilección . • Leche (la que consumimos) • Edulcorante (el que consumimos) • Brandy

amaretto • brandy • café negro • crema chantilly • astillas de canela para decorar • Cóctel con todo el sabor del café, amaretto y crema chantilly

Leche condensada • Crema de leche • huevos • esencia de vainilla • Fécula de maíz (maizena) • ron y/o brandy • Azúcar (para el caramelo)

HUEVOS SEPARADOS • QUESO CREMA • CREMA DE LECHE • AZUCAR PULVERIZADA • GELATINA SIN SABOR • RALLADURA DE DOS LIMONES • BIZCOCHUELO REMOJADO CON 1 POCILO DE CAFE SEMI AMARGO Y DOS COPAS DE BRANDY • PARA EL BIZCOCHUELO • HUEVOS • HARINA DE TRIGO • AZUCAR • AGUA •

solomito de cerdo • camarones • pimentón rojo • cebolla blanca • ajo • brandy • sal y pimienta • caldo de pescado • leche de coco