Risotto de jamón sin nata y costillas picantes
Fogones De Sanluqueña Adoptiva @cook_5595423
Risotto de jamón sin nata y costillas picantes
Paso a paso
- 1
Para el arroz, echamos una cucharada de aceite en una sartén troceamos las verduras y las doramos, a continuación añadimos el jamón y le damos unas vueltas. Añadimos el arroz y lo sofreímos un poco para que coja sabor y añadimos el agua. Lo ponemos a fuego lento durante 15 min. Reposamos 5 minutos.
- 2
Mientras se hace el arroz cortamos las costillas y sazonamos con sal, pimienta, cayena molida y orégano. En otra sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva y doramos las costillas.
- 3
Servir como más guste.esta delicioso.😘
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