Salteado de quinoa con carne picada
Continuamos con la #DianaDeIngredientes !!! Un plato súper sencillo, sano y muy muy rico. Para una receta de diario es ideal!
Salteado de quinoa con carne picada
Continuamos con la #DianaDeIngredientes !!! Un plato súper sencillo, sano y muy muy rico. Para una receta de diario es ideal!
Paso a paso
- 1
Comenzamos por poner la quinoa a cocer. Siempre el doble de agua que de quinoa, ponemos una pizquita de sal y a hervir unos 20 min hasta que la quinoa este hecha y el grano abierto
- 2
Mientras vamos con el resto. Picamos la cebolla finita y la ponemos en la sartén con una gotita de aceite a fuego medio hasta que esté blandita. Entonces la ponemos en un lado de la sartén y añadimos la carne picada
- 3
El brócoli yo ya lo tenía hecho al vapor, sino lo pones en un recipiente lo tapas con papel film y al micro unos 6-7 min. Entonces se añade a la sartén con el resto de ingredientes. Salpimenta, añade también la cayena y la soja.
- 4
Cuando ya tengas cocida la quinoa solo hay que añadirla a la sartén para que se mezcle bien y coja todos los sabores. Entonces añadimos el tomate rallado (puedes usar frito pero yo prefiero natural para reducir las Kcal)
- 5
Damos un par de vueltas más y servimos!!! Espero que os guste!
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