Berenjenas con jamón York y queso
tonychef @tonychef
Rica receta para cocinar con bernguenas, una buena forma de cocinarlas que gusta a todos.
Berenjenas con jamón York y queso
Rica receta para cocinar con bernguenas, una buena forma de cocinarlas que gusta a todos.
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas.
- 2
Cortarlas en rodajas finas a lo argo.
- 3
Ponerlas en agua con sal y un chorro de leche (esto es para quitar el amargor que a veces tienen las berenjenas)
Cambiar el agua un par de veces.
- 4
Se rellenan con jamón york y queso en lonchas del que más os guste y se le clavan unos palillos para que no se os abran al freírlas.
- 5
Ahora toca pasarlas por huevo y pan rallado, y listas para freírlas
- 6
Y ya están listas!!!!
La cantidad de sal la dejo a vuestro gusto yo suelo echar poca a todas mis recetas.
Ahora a disfrutarlas!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonychef le encantará ver cómo quedó.
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