Arroz con leche
Receta ancestral de arroz con leche asturiano
Paso a paso
- 1
Pon las 2 tazas de arroz en la olla y cúbrelo de agua. Deja que se consuma toda el agua.
- 2
En otra olla pon un litro de leche con la rama canela y el limón a calendar y cuando esté caliente, añadir la leche a la olla del arroz.
- 3
Cuando esté espesito añade el otro litro de leche, sin dejar de remover.
- 4
Una vez esté tan espeso cómo te gusta retirar del fuego, a mí me gusta un pqto. caldoso
- 5
Retirar del fuego añadir dos tazas de café de azúcar. Remover y poner la mantequilla. Remover dejar reposar volver a mover a los 30 minutos. Eso hará que no quede la capa seca encima pasar 15 minutos, más volver a mover.
- 6
Listo para servir!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A susana le encantará ver cómo quedó.
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