Brazo gitano (No dulce)
Javier Artes Mallorqui @Xavi1965
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas con piel así se cuecen con sus propiedades, echar sal.
- 2
Aplastar las patatas y mezclar con el atún en latas.
- 3
En platos individuales echar la mezcla en forma alargada.
- 4
Echar por encima de la mezcla la salsa que deseemos.
- 5
Poner las tiras de pimientos encima de la mezcla.
- 6
Nota. Se puede poner al rededor de la mezcla, embutidos. También se puede rallar queso parmesano por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Artes Mallorqui le encantará ver cómo quedó.
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