Corta los tomates en concasse, sin piel ni pepitas.

La mozzarella fresca también la cortamos en pequeños dados.

Picamos la albahaca reservando cuatro hojas pequeñas, los ajos también los picamos y mezclamos todo con un poco de aceite de oliva y del.

Agregamos la salsa anterior y mezclamos bien.

Pelamos los aguacates y les quitamos el hueso, dejando las mitades enteras.

Rellenamos los aguacates todo lo podamos.

Colocamos las hojitas de albahaca fresca y listo para comer, espero que os guste.