Pimientos rellenos de jamón y huevo

Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
¿Algo más sencillo que unos pimientos rellenos? En este caso los hemos rellenado con lo que teníamos por la nevera: Unos huevos, jamón serrano y queso emmental. Riquísimos.
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Pimientos rellenos de jamón y huevo
¿Algo más sencillo que unos pimientos rellenos? En este caso los hemos rellenado con lo que teníamos por la nevera: Unos huevos, jamón serrano y queso emmental. Riquísimos.
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 °C. Cortamos el pimiento por la mitad, vaciamos y lavamos.
- 2
Rellenamos cada mitad con el jamón a taquitos o trozos, el queso rallado y un huevo.
- 3
Horneamos durante unos 20 minutos, pero vamos vigilando hasta que esté a nuestro gusto.
- 4
Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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