Patatas abanico con salsa de queso
Receta para gente que sea de patatas. Hechas al horno y con una salsita de queso. Deliciosas.
Patatas abanico con salsa de queso
Receta para gente que sea de patatas. Hechas al horno y con una salsita de queso. Deliciosas.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y les hacemos cortes pero sin llegar a cortarlas del todo[en abanico]
- 2
Untamos las patatas con un poco de aceite vegetal y salamos.
- 3
Ponemos al horno precalentado a 240 grados.
- 4
Las mantenemos por una media hora, de vez en cuando untar con aceite.
- 5
Después de 30 minutos las sacamos pintamos de aceite y rociamos con pan rallado ponemos 10 minutos más.
- 6
Después de 10 minutos rociamos con queso rallado parmesano.
- 7
Ponemos 5 minutos más. Apartamos del horno.
- 8
Para la salsa..........
- 9
Ponemos en un vaso de batidora, la albahaca, el queso quark, el trozo de cebolleta tierna, el yogur, sal y pimienta. Yo le puse rúcula en vez de albahaca pues no tenía.
- 10
Trituramos todo y ya está.
- 11
Emplatamos y a comer.😋
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