Escabeche de pescado!!

un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#
Escabeche de pescado!!
un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#
Paso a paso
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Lavar y codimentar con sal pimienta apanarlo con harina >>>freirlo...
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Cortamos la cebolla, ají amarillo en tiras ajos>>> en una sárten freír ajos, cebollas ají amarillos y ají panca.le adicionamos la pimienta y caldo de pescado seguido de vinagre verificando sal
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Por último le agregamos orégano y servimos le adiciono papas, huevos, aceituna negras.perejil..yo lo acompaño con arroz.muy bueno hummmm.
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