Escabeche de pescado!!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#

Escabeche de pescado!!

un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#

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Ingredientes

20minutos
3a4raciones
  1. 6 filetessalmón
  2. 1cebolla (roja cortada juliana)
  3. 3 udají amarillo (licuado>
  4. 1/2 cdtvinagre
  5. 2huevos (cocidos)
  6. 3 dientesajos (picado)
  7. al gustopimienta(negra)
  8. al gustoorégano
  9. al gustoají panca (licuado >
  10. al gustosal
  11. ><
  12. papas cantidad necesarias
  13. aceituna cantidad necesarias
  14. perejil

Paso a paso

20minutos
  1. 1

    Lavar y codimentar con sal pimienta apanarlo con harina >>>freirlo...

  2. 2

    Cortamos la cebolla, ají amarillo en tiras ajos>>> en una sárten freír ajos, cebollas ají amarillos y ají panca.le adicionamos la pimienta y caldo de pescado seguido de vinagre verificando sal

  3. 3

    Por último le agregamos orégano y servimos le adiciono papas, huevos, aceituna negras.perejil..yo lo acompaño con arroz.muy bueno hummmm.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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