Salmón al papillote con puerros y queso feta
Una receta muy fácil, sana y un poco distinta. Al hacer el papillote con una mezcla de queso feta, guindilla y eneldo, damos un sabor sutil y muy rico al salmón. Y se puede hacer un día, guardar en el papel en un tupper en la nevera y llevar al trabajo el día siguiente, siempre que tengamos un microondas en la oficina para calentarlo 1 minuto antes de comer. #recetasparallevar #salmón
Salmón al papillote con puerros y queso feta
Una receta muy fácil, sana y un poco distinta. Al hacer el papillote con una mezcla de queso feta, guindilla y eneldo, damos un sabor sutil y muy rico al salmón. Y se puede hacer un día, guardar en el papel en un tupper en la nevera y llevar al trabajo el día siguiente, siempre que tengamos un microondas en la oficina para calentarlo 1 minuto antes de comer. #recetasparallevar #salmón
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los puerros. Echarlos en un cazo con un poco de agua y un poquito de vino blanco
- 2
Cocer en el cazo tapado 7 minutos a fuego moderado. Agregar la mantequilla, remover para que se derrita y tapar de nuevo 2 minutos más. Encender el horno a 180º.
- 3
Destapar y si queda un poco de líquido subir el fuego hasta que se evapore. En un bol mezclar el queso feta con el eneldo, el zumo y la piel rallada del limón, la guindilla y el aceite de oliva.
- 4
Agregar sal y pimienta y mezclar bien con un tenedor. Agregar el puerro y machacar.
- 5
Agregar 1/2 cdta jengibre y mezclar bien. Colocar una hoja de papel de horno y una cuarta parte de la mezcla. Colocar un lomo de salmón encima, y luego extender otra cuarta parte encima del lomo.
- 6
Hacer un sobre así. Luego repetir con el otro lomo y la mezcla que queda y colocar los dos paquetitos en un recipiente para horno.
- 7
Colocar el recipiente en el horno a 180º durante 20 minutos dependiendo del grosor del salmón. Quitar el papel y emplatar. O bien, dejarlo enfriar dentro del papel, colocar en un tupper y esperar a mañana 😃
Recetas similares
-
Salmón papillote con salsa fina de puerros Salmón papillote con salsa fina de puerros
Salmón al papillote con una salsa muy fina a base de puerros, nata y especias, acompañado de una fresca ensalada de rúcula y aguacate.
-
Salmón en papillote Salmón en papillote
Salmón con verduras variadas, preparado al papillote. Una receta sana y con mucho sabor.
Ceci_ -
Salmón al papillote con puerro al vapor Salmón al papillote con puerro al vapor
Decidí hacer una receta muy sana para participar en el día de la madre y se me ocurrió usar pescado azul como el salmón al papillote y puerto al vapor, buenísimo y sano. #DiadelaMadre.
-
Salmón con pisto en papillote Salmón con pisto en papillote
Otro papillote de salmón jugoso y rico, a mi parecer y el de mi familia. Deseo os guste a vosotros también.
-
Salmón al papillote Salmón al papillote
Otro papillote, esta vez con salmón. Fácil y delicioso.
-
Salmón en papillote Salmón en papillote
Cocinar en papillote es muy buena opción y muy saludable, mantiene todos los nutrientes y sabores!😉#Alambiquecocina
-
Salmón en papillote Salmón en papillote
El salmón en papillote es una receta deliciosa y fácil de preparar ya que al hacerla en una bolsita dentro del horno, los mismos vapores harán que se cocine en pocos minutos conservando todos sus jugos.
-
Salmón al papillote con champiñón y salsa pesto Salmón al papillote con champiñón y salsa pesto
Hoy me tocaba ya comer pescado y me lo he preparado en 15 minutos en el trabajo. Es una receta fácil de salmón al papillote y muy sabrosa
-
Salmón en papillote Salmón en papillote
Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y saludable ideal para vegetarianos y personas que desean perder peso.El papillote que se enseña en las escuelas de cocina es diferente a este, se hace con papel de albal un corazón se coloca dentro y se cuece se puede hacer así o como yo lo voy a hacer.Si deseas aprender el conocimiento base de la cocina sin perder el tiempo en clases aburridas de manera práctica y a un precio accesible no lo pienses más y apúntate aquí https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
-
Salmón relleno de espinacas y queso feta Salmón relleno de espinacas y queso feta
Inspirado en la receta de @keto_dieta_top 🍃#micena brutal!
-
Salmón al papillote Salmón al papillote
Esta receta es una de mis favoritas, además no lleva nada de grasa y el salmón está cocinado en su propio jugo. Gema -
Salmón a la papillote Salmón a la papillote
La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.
Más recetas
Comentarios