Pescadilla con guisantes en salsita de tomate casera ¡cena en 15 minutos!
#recetasparallevar #comidaparallevar esta receta de pescadilla la hicimos para cenar Mateo el otro día, por eso lleva poca sal (casi nada) y es al horno y muy light. Es una cena fácil y que está lista en 15 minutos. Además, la que quedó, me la traje para comer y es genial para llevar porque la salsa hace que el pescado al recalentarlo no se quede seco.
Pescadilla con guisantes en salsita de tomate casera ¡cena en 15 minutos!
#recetasparallevar #comidaparallevar esta receta de pescadilla la hicimos para cenar Mateo el otro día, por eso lleva poca sal (casi nada) y es al horno y muy light. Es una cena fácil y que está lista en 15 minutos. Además, la que quedó, me la traje para comer y es genial para llevar porque la salsa hace que el pescado al recalentarlo no se quede seco.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Enjuagar la pescadilla, poner en la bandeja del horno. Añadir sobre los lomos de pescado el zumo de un limón exprimido, un poco de aceite de Oliva Virgen y perefil picado. Meter 15 minutos en el horno.
- 2
Mientras el pescado está en el horno, preparamos los guisantes. En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y el ajo machadado. Enjuagamos los guisantes y los incorporamos. Damos una vueltas para que cojan el gusto y añadimos el tomate. Removemos bien y añadimos el orégano y la cucharadita de sal. Dejar al fuego lo 10 minutos que le faltan al pescado.
- 3
Servir el pescado, servir los guisantes con tomate y... ¡disfrutar! Y, si queréis que sea menos light, ¡¡qué no falte pan!!
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