Ñoquis de espinaca y queso
Pris Wald @cook_13772758
Paso a paso
- 1
Cocinar la espinaca, escurrir bien para quitar todo el agua y procesar.
- 2
Agregar el huevo y revolver. Incorporar el queso, el puré deshidratado y luego la premezcla. Salpimentar a gusto.
- 3
Comenzar a amasar, agregar el aceite y de a poco ir agregando las cucharadas de agua para terminar de formar la masa.
- 4
Separar en bollos y armar las tiritas de masa. Cortar y pasar por la ñoquera.
- 5
Calentar agua en una cacerola con un puñado de sal gruesa y echarlos cuando rompa el hervor.
- 6
Levantar con espumadera los que van subiendo a la superficie y disponerlos sobre una fuente.
- 7
Acompañar con la salsa que más les guste y mucho queso rallado! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pris Wald le encantará ver cómo quedó.
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