BUDÍN De Guineo🍌 (banano) 3 colores, con Arándanos🍒...!
Guineos que van quedando y se maduran en la nevera, para no tirar nada y aprovechar que son excelentes para cualquier receta dulce, hoy les comparto una muy sencilla, común, pero que no deja de ser deliciosa y buena compañía a cualquier hora del día...! Vamos allá...!😋
BUDÍN De Guineo🍌 (banano) 3 colores, con Arándanos🍒...!
Guineos que van quedando y se maduran en la nevera, para no tirar nada y aprovechar que son excelentes para cualquier receta dulce, hoy les comparto una muy sencilla, común, pero que no deja de ser deliciosa y buena compañía a cualquier hora del día...! Vamos allá...!😋
Paso a paso
- 1
Mezclar en la licuadora, guineo, aceite, huevos, sal, azúcar, esencia de vainilla...
- 2
Tener en un tazón, harina cernida con el polvo de hornear y la canela. Volcar la mezcla de guineos en un bowl amplio y poco a poco incorporar la harina que nos quede una masa sin grumos...
- 3
Dividir la mezcla en 3 porciones irregulares al gusto...A una parte, cocoa sin azúcar, la segunda polvo vegetal rojo y arándanos y la tercera sin nada...mezclamos bien...
- 4
Barnizamos con mantequilla, el molde, usé uno de silicona y volcamos la primera mezcla, seguimos con la de arándanos y polvo vegetal y por último la de chocolate...
- 5
Pinchamos con un tenedor las mezclas para integrar algo los tres colores, precalentamos el horno a 200 grados C por 15 minutos, bajamos a 180 grados C y horneamos el budín unos 60 minutos o hasta la prueba del cuchillo, si sale seco, ya está, vale..! Desmoldamos cuando se enfríe un poco. Se me puso algo moreno, casi se me pasa, 😭cuídado con los tiempos...
- 6
Pulverizamos cocoa sin azúcar, luego azúcar glass y salpicamos arándanos, eso a gusto, no soy muy buena para decorar tartas😜😜...!
- 7
Y bueno, necesitamos probar, hmmmm, les cuento, una verdadera maravilla y un decorado 3 colores que invita a degustar, hace tiempo quería hacerlo. Dedicado a Patty Quiroga, amiga nuestra de Casa, y quien ayer celebró junto a su familia y amigos su cumpleaños, bendiciones, Dios te guarde...! Para mi gente linda de Cookpad, intentarlo en casa y me encantan corazones😍😍😍
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