Primeramente machaca o muele tus lentejas (preferentemente con tus manos).

Coloca a un poco de Chía/Linaza 4 cdas de agua aprox. Reserva.

Después pica finamente la cebolla, pimiento y ralla la zanahoria 🥕

Después en un bowl coloca tu mezcla de lentejas con los vegetales, agrega ajo en polvo, las semillas hidratadas y el pan tostado molido.

Revuelve muy bien hasta formar una plasta amasable.

Pon una plancha a fuego bajo y engrasa con aceite vegetal de tu elección.

Haz con tus manos las burguers (del tamaño que prefieras).

Calienta aproximadamente un minuto y medio de cada lado.

Y LISTO💛 puedes decorar con cilantro, aguacate o tu ensalada favorita 😁🙌🏻