Limpiar los mariscos con abundante agua, luego exprimir los dos limones.

Cortar en trozos los vegetales y en un sartén dorar con poco aceite, las cebollas y el ajo. Unos minutos después colocar los demás vegetales.

Colocar los mariscos mixtos en el sartén junto con los vegelates, colocar agua, el consomé de mariscos, la salsa de tomate y echar sal y pimienta al gusto.

Una vez se espese la salsa o jugo de los mariscos mixtos apagar estufa. En una paila colocar el arroz y verter los mariscos con su salsa en la paila. De ser posible colocar 1 taza más de agua para que el arroz quede bien cocido. Probar punto de sal. Una vez se seque el arroz estará listo para servir.