Paso a paso
- 1
Ingredientes masa.
- 2
Batimos el huevo con el azúcar. Agregamos la ralladura de limón, el aceite, la leche y la harina. Reservamos unos minutos en la heladera.
- 3
Encender el horno y dejarlo en mínimo. En un molde echamos el azúcar con el agua y hacemos el caramelo. Estar atentos para que no se nos queme.
- 4
Cortar finos trocitos de pera y manzana y vamos acomodando sobre el caramelo.
- 5
Después muy despacio incorporamos la masa sobre las frutas. Y llevamos a horno por 1 hora eso depende de cada horno. Cuando se vea doradita es que ya esta. Cocinar a horno medio.
- 6
Dejar entibiar y desmoldar
- 7
Espolvorear coco rallado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Pizarro le encantará ver cómo quedó.
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