Pizza casera
Paso a paso
- 1
Poner la harina en forma de corona en el centro la levadura, agua tibia y 1 cucharada de azúcar. Alrededor una cucharada de sal y aceite.
- 2
Disolver la levadura en el agua y dejar reposar un ratito e integrar todos los ingredientes.
- 3
Ir agregando agua tibia poco a poco hasta lograr una masa homogénea y dejar reposar 1 hr hasta que se duplique.
- 4
Luego amasar y estirar a 5mm de espesor. Colorear con tomate y dejar reposar otra hr hasta que duplique el volumen.
- 5
Cocinar 20 min en horno precalentado ah alta temperatura.
- 6
Rehogar la cebolla agregar el tomate y el condimento para pizza. Sal y una pizca de azúcar.
- 7
Poner la salsa sobre la Pizza, y lo que prefieras. Agregar el queso y poner unos minutos más en el horno.
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