Bizcocho de coco
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina con la levadura química y el bicarbonato
- 2
En un bol o batidor batimos los huevos con varilla y una vez que doblen de tamaño le incorporamos sin parar de mover el azúcar, la piel de limón
- 3
La leche, el coco, aceite, y la mezcla de ingredientes secos la harina con la levadura todo esto lo iremos haciendo sin dejar de mezclar
- 4
Lo ponemos en un molde y horneamos a 180 grados 35 minutos
- 5
El glaseado pondremos en un bol 130 gramos de azúcar glass le pondremos la cucharadita de aceite de coco para intensificar el sabor y le pondré una cucharadita de leche de coco y mezclamos bien y una vez frío el bizcocho se lo pondremos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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