Pan tipo casero, vegano, con levadura

Enzo Guidi @enzoguidi
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura y el azúcar en una parte del agua.
- 2
Agregar a esa mezcla el aceite y 5 cucharadas de harina, integrar y dejar reposar por 20 minutos tapado.
- 3
Incorporar harina y sal en partes, amasar por +5 minutos y dejar reposar tapado por media hora.
- 4
Aplastar la masa para romper acumulaciones de gases, formar un bollo y hornearlo por 45 minutos a temperatura media.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo Guidi le encantará ver cómo quedó.
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