Sopa crema con picantones y crujiente de ajo
Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña ponemos el aceite y 3 dientes de ajo picados y dejamos un poco que coja color. Luego sacamos los ajos con una espumadera y lo dejamos encima de un papel absorbente.
- 2
En el mismo aceite pochamos la cebolla y la patata. Cuando están blandito ponemos una cuchara pequeña de pimentón dulce y 4 rebanadas de baguette. Pochamos un poco más y añadimos el agua y las pastillas de caldo de verdura y los 2 dientes de ajo chafados.
- 3
Cocinamos 10 minutos a fuego medio y trituramos. Para servir añadimos picantones y ajo crujiente.
- 4
Buen provecho ¡¡!!¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silviu 🇷🇴 le encantará ver cómo quedó.
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