Rollo de solomillo de cerdo
Paso a paso
- 1
En primer lugar cortar pequeñito la cebolla y sofreír en una sartén con un chorrito de aceite, cuando esté pochada añadir el paté. Cortar por la mitad el solomillo y salpimentar. Precalentar el horno a 180 por arriba y por abajo.
- 2
Poner las lonchas de jamón, de queso y el sofrito de cebolla en el centro del solomillo, enrollar y sujetarlo con palillos. Una vez enrollado dorar un poco en la misma sartén donde se ha pochado la cebolla. (No he podido cerrarlo del todo)
- 3
Una vez un poco dorado, colocarlo encima de la masa y enrollar (quitar los palillos antes de enrollar). Pintar con el huevo batido ambas caras y marcar algo profundo con un cuchillo para que se haga mejor y después sea más fácil partirlo. Ponerlo en el horno unos 30 minutos
- 4
Una vez pasado el tiempo, dejar reposar un poco, servir y disfrutar!!! Está riquísimo!!! Yo lo he acompañado con unas patas hervidas con aceite y sal!!
- 5
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé
Que es rendidor y delicioso
-
Rollo de Solomillo con hojaldre Rollo de Solomillo con hojaldre
#1receta1arbol Mi ex me pedía que experimentara con lo que tuviera y así lo hice
-
Rollo de lomo de cerdo Rollo de lomo de cerdo
El lomo que compro suelen estar al vacio en la nevera del supermercado. En este caso pesaba 1,700kg.Las setas yo tengo boletus frescos pero cualquier seta vale.
-
-
Rollo de solomillo con pechuga trufada Rollo de solomillo con pechuga trufada
#Calendario2026.Delicioso rollo tierno, jugoso, para unas fiestas como Navidad, Reyes un domingo pocos ingredientes y sin horno, disfruta del momento, recetas de Rosa.dar muchos corazones, me gusta por que os va ha encantar.
-
Rollo de solomillo relleno con jamón y queso Rollo de solomillo relleno con jamón y queso
#mirecetarioPlato muy vistoso y sencillo , para darle un toque diferente a tu mesa .Aunque voy loca con los horarios , de vez en cuando saco una tarde para mi y darme el lujo de meterme en la cocina y disfrutar de mi tiempo entre el trabajo y los entrenos.Espero que os guste la idea y si os animéis ... me enviéis una fotillo de vuestra receta .Podéis elegir lomo , pavo , pollo .... bienvenidas sean vuestras sugerencias amig@s!! 😘😘
-
Rollito de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Rollito de solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una forma diferente de hacer y presentar el solomillo de cerdo. Ha quedado muy jugoso y con un sabor buenisimo. Para hacer la salsa ver receta de salsa de champiñones para guarnición (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39140-salsa-de-champinones-para-guarnicion)El solomillo de cerdo, es una carne muy recomendada por nutricionistas, ya que apenas contiene grasa y es mucho más saludable que la de ternera o cordero. En casa nos gusta mucho.
-
-
Rollo de carne Rollo de carne
Perfecto plato para invitar a tus amigos y acompañar con unas tapitas.
-
-
Más recetas
Comentarios