Cortamos la pechuga en tiras.

En un bol ponemos el huevo, ajo picado, perejil y sal. Batimos bien.

Le agregamos la taza de leche.

Le ponemos la harina y batimos.

Una vez lista la mezcla ponemos los trozos de pollo.

Dejamos unos 20 minutos.

Mientras ponemos el aceite en una olla para que se caliente. Y colocamos despacio y de a una las marineras. Cuando se doran de un lado dar vuelta. Ponerlas en una fuente con servilletas de papel para que absorban el aceite.