Mayonesa de Zanahoria
Con lo que sea porque es exquisita
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las zanahorias y meterlas en una cacerola a hervir solo un poco hasta que se ablanden
- 2
Cortar la cebolla y sofreírla
- 3
Una vez que tenemos las zanahorias blandas y la cebolla sofrita, las echamos en el recipiente del mixer. Le agregamos un diente de ajo, jugo de medio limón, un chorro de aceite y sal a gusto. Si al mixar falta líquido, le agregamos agua del hervor de las zanahorias
- 4
Mixamos hasta que quede cremoso
- 5
Listo para servir y disfrutar, untado o como aderezo de tus comidas :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzie le encantará ver cómo quedó.
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