Espaguetis negros con cebolla caramelizada, setas y más
Espaguetis negros con cebolla caramelizada, setas y más
Paso a paso
- 1
En una cazuela cocemos los espaguetis con una pizca de sal.
- 2
En un vaso con agua caliente dejamos 20 minutos a remojo los tomates secos mientras seguimos con la receta.
- 3
Cortamos en trozos pequeños el calabacín, las setas, la cebolla y el ajo.
- 4
En una sartén a fuego bajo añadimos la cebolla con un chorrito de aceite. Vamos removiendo. Cuando esté un poco hecha añadimos el edulcorante y seguimos removiendo.
- 5
Cuando casi se haya terminado de hacer añadimos el ajo, el calabacín y las setas y removemos. Al final añadimos los tomates cortados en trocitos pequeños. Echamos una pizca de sal, pimienta y orégano.
- 6
Mezclamos la pasta con los condimentos y servimos. Decoramos con queso rallado y orégano.
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Comentarios
como se cuanto echar de cada ingrediente!!?
cuanto tiempo debo dejar la cebolla para qué caramelos? Y cuanto azúcar echo?