Empanada gallega muy fácil
Si tenéis eventos, fiestas, es una receta fácil de hacer y que siempre sale bien!
Empanada gallega muy fácil
Si tenéis eventos, fiestas, es una receta fácil de hacer y que siempre sale bien!
Paso a paso
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Primero haremos el relleno, con atún y pisto. Para que sea más rápido utilizo un bote de fritada que venden en el Mercadona, ya que le da un sabor espectacular. Y para que aún tenga más sabor le echo orégano. Tanto el atún como el pisto y el orégano lo mezclo en un bol.
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Ahora pasamos a la masa. Extendemos una de las masas y volcaremos la mezcla por encima. Repartimos bien para que quede cubierta toda la masa a excepción de los bordes.
- 3
Una vez extendida toda la mezcla, colocaremos la segunda masa en lo alto, intentando que quede justo encima.
- 4
Para cerrarla cogeremos un tenedor y señalaremos ambas partes para que no se salga el relleno. Una vez cerrada la pintamos con huevo para que salga más dorada.
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La metemos al horno unos 10 min, después la dejamos enfriar y lista.
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