Receta torta 3 leches exquisita
VÍDEORECETA https://youtu.be/KEvKW10ExQk
La torta 3 leches un postre tradicional de Latino América .Se caracteriza por tener tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche ( Nata para montar).
La receta es fácil de preparar os enseño como hacerla paso a paso y queda deliciosa aunque se hace esperar por el reposo del bizcocho con las leches.¡PERO MERECE LA PENA ESPERAR!
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Paso a paso
- 1
Empezamos separando las claras de las yemas, y montamos las claras a punto de nieve. Una vez montadas le añadimos el azúcar a las claras y mezclamos bien.
- 2
Una vez mezcladas las añadimos a las yemas de huevo y mezclamos con movimientos envolventes.
- 3
Añadimos la harina tamizada y la cucharadita de levadura, mezclamos y quedará una textura cremosa.Precalentamos el horno a 180 grados.
- 4
Añadimos la ralladura de limón y la esencia de vainilla y mezclar otra vez.
- 5
Mezclamos las 3 leches en un recipiente.Pinchamos el bizcocho con algún palillo o utensilio que tengáis, para que empape mejor las leches.
- 6
Y lo dejamos un mínimo de diez horas en el frigorífico.
- 7
Engrasamos el molde y añadimos la mezcla.Lo metemos en el horno durante 40 minutos a 180 grados.Sacar y esperar que se enfríe.
- 8
Vamos añadiendo las 3 leches muy poco a poco por todo el bizcocho hasta que se terminen.Si vemos que queda mucha abajo con un pincel ayudar a cubrir bien el bizcocho.
- 9
Montamos las claras con el azúcar para hacer el merengue y decoramos al gusto. Meter en el horno
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