Receta Bizcocho marmolado ideal para la merienda
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/oMCHPJn9MQg Os enseño la receta del bizcocho marmolado esponjoso, con el que sorprender a los tuyos.
Muy fácil de preparar, ideal para acompañar con un té, café o chocolate caliente.
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Paso a paso
- 1
Empezamos separando las claras de las yemas.Le añadiremos a las yemas el azúcar y lo mezclamos bien con las varillas.
- 2
Añadimos a la mezcla anterior 100 gramos de mantequilla, y añadimos tamizada la harina con la levadura y mezclamos muy bien.
- 3
Vamos precalentando el horno a 180 grados.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos mezclandolas con movimientos envolventes.
- 5
Engrasamos el molde y vertemos primero la que no tiene chocolate, y encima la mezcla de chocolate y hacemos un zig zag con un tenedor y metemos en el horno 45 minutos aproximadamente.
- 6
Dividimos la mezcla en dos partes, ponemos al baño maría el chocolate de postres y los 50 gramos de mantequilla restantes y dejamos que se vaya derritiendo una vez derretido lo vertemos en una parte de mezcla y mezclamos.
- 7
Sacar del horno dejamos que se enfríe para cubrirlo de chocolate si lo desean, y vamos haciendo el chocolate al baño maría, cuando esté derretido cubrirlo por encima del bizcocho y dejar enfriar.
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