Se emplata la lechuga en el plato, la zanahoria, el pimiento y el jalapeño. Se aliña al gusto.

Zanahoria a tiras: Se pela la zanahoria con el cortador de verduras, se va cortando as tiras largas, con cuidado y paciencia, hasta que queda un trozo pequeño, que se deja aparte. Es fácil, aunque si se quiere se puede hacer rallada. Es otra manera de presentarla, de dar color a nuestros platos.