Sobre una sencilla cama de juliana de lechugas, palos de pimentón rojo, rodajas de tomate, y aros de cebolla, muy fresca y con una vinagreta mezclada con aceite de oliva, limón o vinagre, sal y pimienta recién molida. En Barranquilla hoy hace mucho calor y esta ensalada vino muy bien, les cuento lo fácil y rápida que salió vamos allá...!

Es deliciosa, y me recuerda a mi madre. 😘

Acompañamiento

Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.

Tiempo de preparación 30 mins 1 porciónPara más recetas sígueme en Instagram @vivitoyacocina

Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.

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