Arroz con bacon y maíz
Preparado en Colombia pero no es un plato típico de mi país, es muy similar al arroz con cebollas legendario de Puerto Rico, solo que me gusta innovar en la preparación de diferentes comidas e incorporar ingredientes que saben muy bien. Espero les guste!
Arroz con bacon y maíz
Preparado en Colombia pero no es un plato típico de mi país, es muy similar al arroz con cebollas legendario de Puerto Rico, solo que me gusta innovar en la preparación de diferentes comidas e incorporar ingredientes que saben muy bien. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Se coloca a fuego lento el bacon y el maíz, no se agrega aceite, el Bacon suelta su mismo aceite, se revuelve constantemente hasta sofreír por completo el bacon.
- 2
Luego agregamos la pasta de cebolla, el ajo y la sal, sin dejar de revolver .
- 3
A continuación hechamos el consomé de carne, si no lo tienes puedes preparar uno con un sobresito de consomé en polvo (se diluye en el agua.
- 4
Seguido de esto se revuelve y se deja hervir, procedemos a hechar el arroz previamente lavado.
- 5
Se tapa y se deja hasta que el arroz quede completamente cocido.
Y listo!
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