Nachos caseros a partir de tortillas de maíz
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/nachos-caseros-partir-de-tortillas-de.html
Si algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos a la obra.
Nachos caseros a partir de tortillas de maíz
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Si algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos a la obra.
Paso a paso
- 1
Cortamos las tortillas en 4 ó en 6 trozos en función de su diámetro.
- 2
Calentamos el aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente vamos poniendo los triangulitos de tortilla de pocos en pocos y los dejamos aproximadamente un minuto por cada lado. Tenemos que ir contralando la temperatura del fuego para que esté caliente pero no en exceso.
Con una espumadera los vamos sacando y los dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Salamos al gusto y listo.
- 3
Son perfectos para acompañarlos con guacamole, frijoles, salsa de tomate casera, paté de alcachofas…
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